翠米

古代の神秘　”翠米（みどりまい）”
夢とロマンの古代遺跡が今語りかける。

翠米（古代米）とは？
古代米は稲の原種で、野生稲の特徴を受け継いでいるお米で、　表面の色素層にビタミン類やミネラルを多量に含んでいます。古代　米は、およそ３，０００年前の縄文時代に、中国大陸から日本に伝　えられたとされ、いわばお米の元祖と言えるでしょう。　　その代表的種類は、赤米と呼ばれる赤系、黒米と呼ばれる黒系　緑系の３種類で、杉戸の翠米はこの「緑系」で、いわゆる「もちごめ」　です。　　「翠米」は、平成１０年に「まちおこし」の一環として、地元のボラン　ティア団体「古代住居保存会」を中心に杉戸町の泉地区に導入され、　平成１２年度は７反ほどが栽培されています。「翠米」は、緑系なのに　その穂は真っ黒で、周辺の黄金色の田んぼの中で異彩を放っており　ます。　　「翠米」と言う名前は、「緑系」の古代米ということで、古代住居保存　会の会長が命名しました。泉地区では古代住居跡など多数の古代遺　跡が発掘され、歴史的背景もあり、保存会では、泉小学校の庭に復元　された古代住居の保存や、古代に関するさまざまな事業とともに「翠米　」の普及にも力を注いでいます。

青柳　２０００
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